梅的故事 - 梅精选 MH CLIMATS SÉLECTIONS

早在高中少女时代即远渡重洋赴美留学的 Mei, 毕业于享负盛名的马里兰大学商学院，双修国际贸易及金融专业。毕业后三年间，她就职于全球最大财经咨询公司 PricewaterhouseCoopers 纽约总部，在旗下 PwC Securities 专攻融资并购。

2000 年，阔别亚洲 10 多年的 Mei 移居香港，为UBS Investment Bank (瑞银投行) 效力，任能源部副董事 (Associate Director) 一职，作为项目主管，致力于亚太区电力公司之私有化与上市融资。她从此穿梭于港澳、新加坡、韩国与中国大陆，同各大精英公司总裁与首席财务官以及政府要员密切接触，为其提供战略和金融建议。直至 2004 年底离职，8 年华尔街高尖金融领域的闯荡经历，为当时仍未满 30 岁的Mei 提供了超乎寻常的丰富视野。

2004 年底，Mei 决定在充满刺激与高压的连年工作后，休假一年并潜心学习与反思。她被全球最顶尖 MBA Program (常年排名世界第一) 座落在巴黎近郊枫丹白露的 INSEAD 学院正式录取。开学前，Mei 在法国南部度过了优闲的 04 年秋冬季。未曾想到，她的生命却因此掀开了一个新篇章。

从少女时代在美国独自打拼，直至香港投行的高管生涯，Mei 从未度过连续两周以上的假期。

法国地中海沿岸的桃源美景、当地醇厚历史与文化底蕴中滋养出来的生活艺术—法兰西独特的douceur de vivre，深深触动了她，唤醒了因执着追逐名利而被埋葬已久童年梦想。此间， Mei 经历了或许是她人生第一次“启示录”时刻，顿悟到：那世俗羡慕的飞扬职场生涯，虽构成她独特人生体验不可或缺的一部分，却并非她的天职呼唤，更不是其最闪亮的自然才赋所在。

Mei 决定放弃 INSEAD MBA 学习计划 (包括已付的 4000 欧元押金)，毅然前往巴黎最古老的索本大学 (La Sorbonne) 专修法语与法国文明史，并深度漫游欧洲各国。

一年半后的 2006 年，在被索本大学告知学校已经无法提供更高深的作为外国语的法语课程后，Mei 回到上海。那时，她并未想到，在这个一切皆可能的城市，她的生命又将经历一个重要转折点。因为，正是在上海，Mei 首次开始系统研学葡萄酒。

2006 年，大陆的葡萄酒教育刚刚启蒙。从偶遇到好奇，Mei 在 2007 年成为首批获得 WSET 3 级证书的中国人。她眼中的葡萄酒，融艺术与科学为一体，甚至可以企及充满神秘色彩的精神高度。这个兼具知性与感性、复杂度和深度的东西令她着魔。2008 年Mei 成为仅有的两名“Wine Australia Travel Scholarship”首届获奖者之一，并在 2009 年 3 月采收季前往澳洲进行了长达三周的高密度学习考察。在澳大利亚东西两岸之间的所有重要产区，从葡萄园到酿酒厂，她每日同酿酒师亲密接触探讨。这次考察的主题，是“具有风土特征的葡萄酒“。富有意味的是，正是澳洲之旅让 Mei 首次萌生去勃艮第深度探索风土的念头。以其雷厉风行的效率，“念头”很快就变成了现实。

2009 年 7 月，Mei 入驻勃艮第，并开始了同这个产区“缠绵”至今的恋爱故事。

上海 · 澳大利亚

一年半后的 2006 年，在被索本大学告知学校已经无法提供更高深的作为外国语的法语课程后，Mei 回到上海。那时，她并未想到，在这个一切皆可能的城市，她的生命又将经历一个重要转折点。因为，正是在上海，Mei 首次开始系统研学葡萄酒。

2006 年，大陆的葡萄酒教育刚刚启蒙。从偶遇到好奇，Mei 在 2007 年成为首批获得 WSET 3 级证书的中国人。她眼中的葡萄酒，融艺术与科学为一体，甚至可以企及充满神秘色彩的精神高度。这个兼具知性与感性、复杂度和深度的东西令她着魔。2008 年Mei 成为仅有的两名“Wine Australia Travel Scholarship”首届获奖者之一，并在 2009 年 3 月采收季前往澳洲进行了长达三周的高密度学习考察。在澳大利亚东西两岸之间的所有重要产区，从葡萄园到酿酒厂，她每日同酿酒师亲密接触探讨。这次考察的主题，是“具有风土特征的葡萄酒“。富有意味的是，正是澳洲之旅让 Mei 首次萌生去勃艮第深度探索风土的念头。以其雷厉风行的效率，“念头”很快就变成了现实。

2009 年 7 月，Mei 入驻勃艮第，并开始了同这个产区“缠绵”至今的恋爱故事。

在勃艮第的最初两年，Mei 全身心投入对种植、酿造与品鉴的深入学习。她在 2011 年初毕业于第戎高商全法语授课的葡萄酒与烈酒硕士专业。一年后的 2012 年 1 月，她在伦敦通过 WSET 四级考试，并成为这一年度 Diploma 全球最高分 (Vintener Cup)获得者。由此，Mei 不仅是中国大陆首位获得 Diploma 的女性，亦成为奖杯 66 年历史上首位亚洲得主。

Mei 同亨利贾耶之侄子 Emmanuel Rouget 在著名的 Cros Parantoux 葡萄园（2013）

十年一瞬间。2020 年，是 Mei 在勃艮第经历的第 12 个采收季。出生在上海，又历经纽约，香港与巴黎国际大都市生活的 Mei，却未曾有一刻在勃艮第乡村感受到“厌倦”或“冷清”。十年里，她踏遍所有重要风土略地，并同酒农们共度葡萄园，酿酒房与酒窖中一年四季的珍贵时刻。她深深地感恩与庆幸：能常居在距世人向往的顶级葡萄园咫尺之遥的千年古镇，能同世界最赋天才的酒农时常切磋共饮，能亲身感受造就每一个独特勃艮第年份的阳关与风雨。

学习勃艮第，愈是深入精髓，愈感到其深不可测，其博大精深，即便穷尽此生，亦无法窥尽其奥妙。勃艮第，是源自中世纪的风土划分，是上千年的历史文明，是那些世纪传承的酒农家族，是葡萄园中代代耕耘的百年老藤，是那些活力依旧，触动灵魂的百年老酒，也是田间拖拉机上肩负传承重任激情满怀的年轻掌门人。勃艮第，具有令人越陷越深，无法自拔的魔力。

自 2010 年起，Mei 每年频繁走访各村的经典翘楚酒庄。而近几年，更是将目光越来越多放在家族传承中浮现出来的上升之星。2011 年，她在勃艮第创立了“梅精选”酒庄代理公司。作为专注中国市场的勃艮第一手配额商，Mei 的宗旨是将她所倾心的最优秀的勃艮第带给中国葡萄酒爱好者。

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